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面條凍干機
  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-02-17
  • 訪  問  量:88
簡要描述:

面條凍干機隨著真空冷凍干燥機技術(shù)的不斷發(fā)展,速食面用真空冷凍干燥機的出現(xiàn),使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。

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產(chǎn)品詳情
  面條凍干機隨著真空冷凍干燥機技術(shù)的不斷發(fā)展,速食面用真空冷凍干燥機的出現(xiàn),使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。
 
  凍干速食方便面,包括面餅、調(diào)料包,其中面餅凍干工藝如下:
 
  (1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊;
 
  (2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮;
 
  (3)將前步制得的熟面皮風干;
 
  (4)將風干后的熟面皮用切條機切成面條;
 
  (5)將面條定量分裝到定型模具中,壓制成濕面餅;
 
  (6)將濕面餅放入速食面冷凍干燥機內(nèi),凍干脫水后得面餅成品。
 
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